בצל מיובש מטוגן תבלין או יותר כמו תוספת לאורז, מה ששונה מבצל חי בטיגון עם תבלינים הוא נפתח ושואב את הטעמים וכך נוצר ריכוז טעמים בכול ביס, יכול להיות גם כחטיף.
קליפות קפה שנהנים ממנו לפי זיכרוני בשבת בבישול ארוך על הפלטה עם תמר או שתיים
עלי דפנה מוסיפים טעם למים במרק והופכים את המים לטעם עם גוף מלא עלי דפנה ושיבא ידועים בסגולת הרחקת מעופפים מזיקים
אגוז מוסקט טעם עץ מלא ואדמתי עם נגיעה של עיקצוץ נמצא בתבליני בשר בקר ורטבים עם שמנת
