פלפל לבן עם הרגשת חריפות אחידה בכל טעימה, הוא נטמע באוכל בצורה שווה ולא מתבלט, את הריח שלא לא כולם אוהבים אבל כמו טעמו המושלם גם הריח שלו יודע להישתלב עם האוכל. מתאים בעיקר למאכלים איטלקיים ורוטב עגבניות.
ל100 גרם
קליפות קפה שנהנים ממנו לפי זיכרוני בשבת בבישול ארוך על הפלטה עם תמר או שתיים
עלי דפנה מוסיפים טעם למים במרק והופכים את המים לטעם עם גוף מלא עלי דפנה ושיבא ידועים בסגולת הרחקת מעופפים מזיקים
אגוז מוסקט טעם עץ מלא ואדמתי עם נגיעה של עיקצוץ נמצא בתבליני בשר בקר ורטבים עם שמנת
