קינמון מתקתק עיצי וחריפות עדינה עוקצת. הקינמון משמש באפיה בישול, כתערובת לתבליני בשר אדום ולמשקאות. סגולות: מאזן סוכר ממריץ זרימת דם
ל100 גרם
קליפות קפה שנהנים ממנו לפי זיכרוני בשבת בבישול ארוך על הפלטה עם תמר או שתיים
עלי דפנה מוסיפים טעם למים במרק והופכים את המים לטעם עם גוף מלא עלי דפנה ושיבא ידועים בסגולת הרחקת מעופפים מזיקים
אגוז מוסקט טעם עץ מלא ואדמתי עם נגיעה של עיקצוץ נמצא בתבליני בשר בקר ורטבים עם שמנת